Seguro que todos sabemos ya que la fruta es muy importante para ayudar a mantener el cuerpo sano, pero lo es mucho más para aquellos que practican deporte. En la dieta de un deportista no puede faltar la fruta porque aporta la energía que necesitan los músculos para cualquier actividad física.
La fruta contiene fructosa, es decir, el azúcar necesario para el cuerpo; tiene minerales, indispensables para la regeneración de las células del organismo. Es innegable que la fruta contiene muchas vitaminas, que ayudan a mantener el cuerpo sano y a prevenir las enfermedades puesto que aumenta las defensas del cuerpo. Y también tiene antioxidantes, que ayudan al deportista a su recuperación después de un esfuerzo.
Para Saúl Ramírez y Benja Muñoz, asesores deportivos de la empresa SR Sport & Training, que tienen su centro de entrenamiento en la Calle Oliver 54 de Alcoy, “todo deportista debería tomar fruta antes de empezar la actividad porque te aporta toda la energía necesaria; también es positivo tomarla durante el ejercicio y, por supuesto, al finalizar ya que la fruta es el mejor recuperador que podemos encontrar”.
Saúl y Benja insisten en que “en la dieta de un deportista lo ideal es que en cada comida haya una pieza de fruta y también se deben eliminar malos hábitos ¿para qué vamos a tomar bollería industrial para merendar si podemos tomar dos piezas de fruta? Y, evidentemente, -añaden- habría que seguir a pies juntillas la recomendación de la Organización Mundial de la Salud que aconseja tomar cinco piezas de fruta al día, no sólo los deportistas, sino todo el mundo”.
No hay ninguna fruta mejor que otra. Todas son buenas porque todas te aportan minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra pero está claro que en deportes como el tenis (que puede alargarse en el tiempo y tiene pausas) el plátano es la ideal porque te aporta potasio, que evita los calambres. También en pruebas de ultraresistencia, donde los deportistas combinan el plátano, la manzana y frutos secos.
Los asesores deportivos de SR Sport & Training inciden que “en pruebas físicas de más de una hora de duración, es indispensable que los deportistas tomen fruta, antes, entre y después de su esfuerzo”.
Últimamente, muchos deportistas están cambiando la fruta por geles nutritivos. Saúl Ramírez y Benja Muñoz dicen que “los geles son simplemente un sustitutivo de la fruta y
se toman quizá porque son más cómodos a la hora de transportar, pero nosotros aconsejamos que siempre que se pueda se tome fruta”.
Y un último consejo: la fruta también ayuda a prevenir problemas gastrointestinales que pueden producir los suplementos como dice Stuempfle y colaboradores en la International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism
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